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2011年 05月 05日
私の原因不明のアレルギー、ダンナさんの原因不明の手湿疹。
自分のアレルギーは2008年発症で、その後漢方とか プチマクロビみたいな食生活とかトライしてるけど。 色々やってみてるけど。どうもイマイチ。 原因分からないってのは辛いっ。 そんなのの延長で「添加物もできるだけ避けようか」みたいな流れに。 で、なぜかホームベーカリー購入に。 基本的に料理はあまり好きではなく (普通にやるけど積極的にはしない。しなくて済むならしたくない派) ましてお菓子やパンなんて・・・手作りしたことない。 そんな私がホームベーカリーって。 (ま、手作りって言っても。全自動で材料入れてONだけなんだけど(^_^;) で、なんとなく勢いで買ったものだから、事前調査ゼロ。 Myerというデパートの電化製品売り場に行って 5種類くらいある中から、値段と機能をちらっと見て、 「ま、どれも同じようなもんか」って感じで、値段安めのやつをGET。 Sunbeam社のBakehouse BM3500S ってやつです。 159ドルなり。 日本ではホームベーカリーって言うみたいだけど こちらだと「Bread Maker(ブレッドメーカー)」らしい。 (だから、レシピサイトには「HBで作ったXX」・・・なんてのがあるのか。 今回の購入を機にサーチしてて「HB」がホームベーカリーだって始めて気付く(笑) 帰ってから改めて色々サーチしてみたら、 パナソニックのがいいみたい。 そーいえばパナソニックもあったけど、少し高かったのよね。 でも機能とか、断然良さそうで買う前にチェックすべきだったと反省。 まあ、日本仕様とは異なるとは思うけど。 でも返品とか面倒だし、まあいいかなと。これで頑張るぞ的な。 日本のサイトで見てみたらパナソニックのやつなんて 機能がずごくて、天然酵母コースだ、餅つきコースだ、 色々あって、さらにマニュアルとかも見てみると・・・ 「あーーーやっぱ日本のは違うわ」って感じ。 こちらに付いて来たマニュアルは白黒、写真もイラストもなし。 それに比べてPDFファイルで見たパナのやつときたら! 写真満載、超分かりやすく、見てて楽しいって感じ。 至れり尽くせり。日本のそんなとこ、ホントすごいな~。 と、まあ関心してても仕方ないので。 買ったもので何とか頑張って作ってみることにします! これ ◆機能 12メニュー 焼き加減3種類(みみの色>Light、Medium、Dark) サイズ2種類(750g、1kg←なんだかデカイ?) タイマーと焼いた後1時間の保温機能。 機能はこんなとこ。メジャーカップやスプーン、 ブレッドスライスガイド(均等な幅に切るためのもの)が付属。 中身は以上。 でも。 付属マニュアルのレシピが日本のと違っていて 何だか最初からつまづく。 元々こっちの食パンは日本のとは少し違うし、 折角手作りするなら、日本のパン(柔らかいしっとり食パン)っぽいのが作りたい。 ってことで、小麦粉からサーチが始ったパン作り(案外楽しい) 続きは次へ。
by applepie6t
| 2011-05-05 00:23
| パン作り
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