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2012年 08月 12日
最近、女子会でよく行くジャパレス「細川」
ブリスベンの老舗ジャパレス「園」のシェフの方が独立してやってるところみたい。 女子会の中に常連が数名いて、彼女達のお陰で メニューにはない、その日入った新鮮なお魚の煮物などが出してもらえる。 先日は、サバの味噌煮を事前に依頼しておき作ってもらったりもした。 サバの味噌煮。美味~☆ 別の日。メニューにはないが「美味しいアラが入ったんでどうです?」 と出してくれた アラと里芋の煮物。 こんな味、AUSで初かもーと感激♪ これもさらに別の日。やはりメニューにはない煮魚。 さんまだったかな。シェフ的にもこの手の料理が受けるのは 日本人だけって分かってるのかな。行くとこんな感じで出してもらえたりする。 (シェフも日本人) 刺身の盛りのよさーーー(>▽<)でもお値段もりっぱでした。確かこれで120ドル? お刺身はあまり好んで食べる方ではないけど、赤みの大トロ? 口の中で溶けて、マジびっくり美味しかった! メニューにない大根のわさび漬け。ご飯がすすむ♪ 先日行ったときにはなかったけど。定番メニューにしてほしい美味しさ。 そして、食後は隣りのジェラート屋さんへ。別バラってやつw 人気らしく、ここもいつも賑わってます。 右:ジェラート3種 ジンジャー(ナイス☆)、イチゴ、ざくろ 左:チョコパフェ 1人分じゃないよ。このときは5人でシェアしたかな。 住所 3/53 Racecourse Road Hamilton, Brisbane (07) 3868 3762 Cityから車で15分くらいかな? お値段はお安いとは言えないけど、まあ、高すぎずいい感じかな。 お魚系の和が恋しくなったら行きたいお店です☆
by applepie6t
| 2012-08-12 19:19
| 食べ物/食事
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