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2008年 10月 30日
先日の晩ごはんは、BRATWURST(ブラットワースト)ソーセージ。サラダやブレッドと一緒に。
初めて買ってみた。調べてみたらドイツの豚肉のビールソーセージだそう。ビール入りみたい。ビールで茹でたり蒸したりしてグリルすると美味しいらしい。ビールはないのでそのまま茹でてみる。 ここのメーカーのソーセージは我が家でお気に入り。Cheese Kransky(チーズクランスキー)ソーセージが特に好き。ドイツ風ソーセージは日本ではシャウエッセンとか沢山あるけど、こっちではあまりメジャーではない模様。 シャウエッセンに似ていてもイマイチ?ってものが多い中、ここのソーセージは余裕で合格。 日本風にマヨやしょう油で食べる。(マスタードではなく(笑)ウォレン君もマヨ派。とはいえ今回のソーセージにはマスタードも登場させてみたけど。 このソーセージたち、以前はJame's St Marketという日本でいう紀ノ国屋スーパー、明治屋やイカリスーパーみたいなちょっと高級なスーパーとか日本食スーパーなどくらいでしか見かけなかったのが、最近は普通のスーパーでも結構取り扱っているところが増えて助かっている。(以前から扱いはあったと思うけど、恐らく郊外のかなりの品数を扱う大きなスーパーとかでないとなかったんだと思う。うちの日常使うスーパーは市街地にある小さめのものなので何を取っても品数に限りがあるのだ。) まあ、とにかく以前より簡単に手に入るので嬉しい限り。 BRATWURST...味は普通(^_^;) 再購入はないかも....やっぱりCheese Kranskyだわ。うん。
by applepie6t
| 2008-10-30 20:48
| 食べ物/食事
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